richtig nice ey
gerade wieder mal ein Brot auf dem Markt vom lokalen Bäcker gekauft.
ich hab mir den halben Brotlaib einfach direkt reingeballert einfach nur mit Butter drauf weil echtes Brot einfach so geil ist
Teil bitte mal ein paar Tipps oder Rezepte.
Ich habe mich vor einiger Zeit auch am Sauerteig versucht. Die Brote waren ganz gut, aber gerade Brötchen wurden nie so richtig gut. Aktuell pflege ich keinen Sauerteig mehr, aber nach deinen tollen Bildern bekomme ich wieder Lust.
Ist hier, beim Brot aber 1050er Weizenmehl und dementsprechend etwas mehr Wasser.
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Hab einiges in dem Thread hier gepostet.
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