มันหาเชื้อจากไหนเหรอครับไอตัวนี้ทำยากไหม หรือทำเหมือนโยเกิตทั่วไปครับ
Login to reply
Replies (2)
ตัวเชื้อใน shopee มีครับ อันนี้ https://th.shp.ee/CGH3XBE แล้วก็ใช้ผง inulin สองอย่างแค่นี้เอามาใส่กับนมแล้วหมักในเครื่องทำโยเกิร์ตเพื่อคุมอุณหภูมิ สารสองอย่างอันนั้นลองเทียบราคาระหว่างซื้อในไทยกับในแอป iHerb ดูก็ได้ครับ ราคาไล่ๆ กันแล้วแต่ช่วงลด จริงๆ ผมว่าทำไม่ยากเลยครับ แต่ผมทำเสียไปสองสามอันอยู่555 น่าจะผิดจากจุดเล็กน้อย แต่ถ้าทำถูกตามสูตรไม่ยากเลยครับ
วิธีทำคล้ายๆ โยเกิร์ตทั่วไปครับ แต่ใช้อุณหภูมิต่ำกว่า ประมาณ 36-38 องศา แล้วก็หมักนาน 36 ชม.