Actualización del tema. Lo primero pedir disculpas al equipo de @Alby ya que después de analizar el tema detenidamente el responsable del fallo he diso yo. Me explico. El problema no estaba en la aplicación de Alby Hub, sino en una actualización que hice —sin darme cuenta, sinceramente, no sé en qué estaba pensando, estaría borracho... yo que sé— de mi nodo en Umbrel. Instalé, por error, un nodo pruned (podado) con sistema de filtrado, lo cual, bajo mi punto de vista, es una auténtica barbaridad para este entorno. El caso es que al acceder a Alby Hub no es que me mostrara los canales offline o esta desconexión, simplemente no me dejaba entrar. Me pedía un token de acceso que no funcionaba y nada tenía sentido. Pero el caso es que en el momento de restituir el nodo ya deja acceder como si no hubuera pasado nada. Los canales LN siguen ofline, pero bueno, ahora me pondré con eso... Gracias a todos por vuestro interés y ayuda.