식물성 정제유는 모두 out되어야 합니다 그나마 나은건 엑스트라 버진 등급의 냉압착방식으로 추출된 아보카도유, 올리브유 정도. 하지만 아보카도유 올리브유도 가열하면 산패되는건 마찬가지이므로 샐러드에 드레싱용도로 오일뿌려서 먹는게 가장 이상적

밖에서 먹을때는 어쩔 수 없지만 저는 스테이크 구울 때 소기름으로 기름냅니다 ㅎㅎㅎ