ร้านประจำ #ไก่ย่างยายฮวยอางศิลา

ช่วงนี้ใช้น้ำมันเปลืองเพราะน้ำมันหมูเอามาเจียวไข่อร่อยมาก 😋

การฉันมื้อเดียวของพระก็มีผลดีคล้าย OMAD + mindfulness integration ไปพร้อมกัน แต่ต่างกันอยู่อย่างหนึ่ง: จุดประสงค์หลักของพระคือการละกิเลส ไม่ใช่เพื่อสุขภาพ ส่วนคนทั่วไปทำ OMAD มักเพื่อสุขภาพหรือลดน้ำหนักเป็นหลัก

มะนาวแป้นพิจิตร ดกจนกิ่งหัก 😅

ใส่กาก กอชอ ใน#ผัดเผ็ดเนื้อ มันอร่อยสะดุ้งลิ้นดีจัง 😋 #ไข่เจียว น้ำมันหมู เครื่องปรุง : หอมแเดง น้ำปลา พริกไทย

ตลาดวัดดอนหวาย วันหยุดของเยอะแต่คนก็เยอะ

“นักวิชาการบางคนยังยึดตำราเก่าเป็นสรณะ”

“กินเพื่อให้ร่างกายดึงคีโตนมาใช้ ไม่ใช่กินเพื่อกระตุ้นอินสุลิน”

ต้องไปซ้ำซักกี่รอบดี 🥰

😋

ไม่ใช่สายเนื้อ เป็นสายน้ำ #น้ำมันผักชีเพื่อสุขภาพ ข้อควรระวังในการทำ คือต้องคุมอุณหภูมิให้ดี ไม่ให้เกิด Smoke point และดึง THC CBD ออกมาจากสมุนไพรให้ได้มากที่สุด #Cannabis oil

#ไข่เจียวหนานุ่ม กับ #ผัดเผ็ดเนื้อใบยี่หร่า เผ็ดร้อนจัดจ้าน 🥰

#เค้กทุเรียน #ทุเรียนชีสพาย

“I know that I know nothing.” “เราควรรู้เพียงว่า เราไม่รู้อะไรเลย”

#แซลม่อนทอดเนย เห็นเพื่อนกินก็อยากทำกินบ้าง 😋 โอเมก้า-3 สูง สัปดาห์ละชิ้นสองชิ้นกำลังดี อย่ากินเยอะน่าจะมีฉีดสี

#ผัดเผ็ดเนื้อใบยี่หร่า 😋 เครื่องแกง : ข่า/ตะไคร้/ผิวมะกูด/ขมิ้น/กระเทียม/หอมแดง/เม็ดพริกไทย/รากผักชี/เกลือ/กะปิ/พริกแห้ง/พริกกะเหรี่ยง เครื่องผัด : เนื้อ/พริกสามสี/ใบยี่หร่า/พริกไทยสด/กระชาย/ใบมะกูด/น้ำมันหมู/น้ำปลา

เส้นวาสนาชัดขึ้นเพราะเมียใช้ช้างจานบ่อย

🔹 Fast Adaptation หมายถึงการที่ร่างกาย ปรับตัวเข้ากับการอดอาหาร (Fasting) อย่างรวดเร็ว ซึ่งรวมถึง: • การปรับระบบเผาผลาญให้ใช้ไขมันเป็นพลังงานแทนน้ำตาล • การเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการ lipolysis (การสลายไขมัน) และ ketogenesis (การผลิตคีโตน) • ลดอาการหิวเวลากินแบบ IF หรือ ADF (Alternate Day Fasting) • ฮอร์โมนอินซูลินลดลงและเสถียรขึ้น • ร่างกายเริ่มเข้าถึงการดึง ไขมันสะสม มาใช้ได้ดีขึ้น Fast adaptation จะใช้เวลาสั้นกว่าคีโตแอดแอป แต่มักจะเป็นขั้นตอนเริ่มต้นก่อนที่ร่างกายจะเข้าสู่ภาวะเผาผลาญไขมันแบบเต็มที่ครับ ⸻ 🔹 Keto Adaptation คือกระบวนการที่ร่างกาย เปลี่ยนระบบหลักจากการใช้กลูโคสมาเป็นการใช้คีโตนและไขมัน เป็นพลังงานหลัก โดย: • ตับผลิตคีโตนได้ต่อเนื่อง • สมองและกล้ามเนื้อใช้คีโตนได้ดี • ลดภาวะ “Keto flu” (เช่น ปวดหัว อ่อนแรง) • การออกกำลังกายไม่ฟอร์มตก • ระดับพลังงานเสถียรและไม่แปรปรวนจากระดับน้ำตาลในเลือด