GM จากห้วยผึ้ง กาฬสินธุ์ ครับ #siamstr เช้านี้ผมยังไม่ได้เปิดร้านกาแฟตามปกติ เนื่องจากให้เวลาร่างกายพักผ่อนสักหน่อย หลายๆอย่างที่เคยปฏิบัติเป็นกิจวัตร ค่อนข้างจะผิดรูปผิดร่างผิดท่าผิดทางไปเยอะเหมือนกัน คงต้องใช้เวลาสักพักเพื่อให้ระบบกลับมาสมดุล เจ้า 2 ตัวที่อยู่ในคุถัง พี่สาวถ่ายรูปมาบอกตั้งแต่เมื่อวาน ว่ามีคนเอามาทิ้งไว้พื้นที่พงหญ้าข้างบ้าน ได้แต่บอกว่าเดี๋ยวกลับไปจัดการดูแลเบื้องต้นและประกาศหาบ้านให้เด็กๆ ต่อไป ส่วนเจ้าตัวใหญ่จากที่ให้เทสดมๆน้อง ก็เป็นไปตามคาด เข้ากันไม่ได้แน่นอน จะหยุมหัวน้องอย่างเดียว ตามนิสัย ขอให้วันนี้เป็นวันที่ดีของทุกคนนะครับ ทำหน้าที่ของเรา ทำงานของเรา #dogstr

ต้องกลับห้วยผึ้งก่อน(ตอนนี้ยังกลับไม่ถึงบ้าน)คนดื่มกาแฟที่นั่นรอหยุมหัวววววชั้นแล้วววว~ View quoted note →

GM ครับ #siamstr KOP102 จะเกิดขึ้นเดือนหน้า ที่จะมีเทศกาลไหลเรือไฟ รึเปล่าไม่รู้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับ @satuser เจ้าของสถานที่ #สามัคคีชุมนุม แต่ผมป้ายยาคุณแกรมไปเรียบร้อยแล้ว เพราะเขามีแพลนจะมาอีสานเดือนหน้า พอดีแกทักมาบอกแพลน พอนึกขึ้นได้ว่าแกอยู่ระยอง ผมเลยแนะนำโรงคั่วกาแฟ ที่ผมเลือกมาเป็นส่วนหนึ่งของกล่องกาแฟสุ่มให้แกไป อะไรจะพอเหมาะพอดีขนาดนั้น เพราะแกบอกว่า บ้านผมอยู่ไกลจากเมือง แต่วันนี้ผมเข้าเมืองพอดี และใช่ครับผมไม่ลืมที่จะบอกแกว่า ยังไงคุยกับเจ้าของร้านนิดนึงนะครับ ^^ #v4v #coffee

พ่อออกค้ำ on พื้นหญ้าสีเขียวใจกลางเมือง มานั่งเล่นด้วยได้นะ หรือจะมานั่งเฉยๆ ก็ได้ #siamstr #grounding

GA ครับ #siamstr คิดว่า 2 คนนี้รอดมั้ย^^ (แนะนำเรื่องสุขภาพไป) แวะมาดื่มกาแฟ ที่นี่ได้นะครับ น้องเก่งมากๆ มิคเพิ่งรู้จักน้อง 2 คนนี้ น้องอลิสกับโอ๊ค ที่ร้าน PAGA microroastery บอกน้องๆว่า พี่มิค แนะนำมาก็ได้ครับ ^^ #coffeechain #coffee

GN ครับ #siamstr เมื่อเรามีเวลาเป็นของตัวเองแล้ว เราก็จะมีเวลาให้คนอื่นๆ ที่เรารัก เพื่อนที่เคยเล่นดนตรีด้วยกันสมัย มหาลัย เจ้าเซื่อเรื่องวาสนาบ่

แก่งคอยอะต้องร้านนี้ ไม่คิดว่าจะได้เล่าให้ฟัง แต่เพื่อนถาม ก็เลย ตามเลย cafe’33 ทิ้งขนมปังไว้อีกก้อน #siamstr

GN #siamstr เตรียม Boltcard ไว้ให้แฟนไปเดินตลาดนัด ขอบคุณพี่พฤกษ์ ที่สั่งมาเผื่อ และ พี่บี ทำคลิป สอนครับ @Pruk S. @xyzy

GA ครับ #siamstr - สัญญาว่า ถ้าไม่ขี้เกียจจะลิสต์ รายการ เมล็ดกาแฟ ที่เตรียมไปงานไว้ให้ - ช่วงอาทิตย์สองอาทิตย์ที่ผ่านมา ผมเทสกาแฟไปหลายตัวมากๆ เพื่อให้แน่ใจว่า กาแฟที่เตรียมไว้ มีคาแรกเตอร์ ที่ต่างกันพอสมควร - โดยอัตราส่วนกาแฟต่อน้ำที่ 1 : 15 แบ่งเป็น 4 ช่วงการสะกัด ย่อยเป็น 6 ส่วน (1:2:2:1) - เนื่องจากโต้ะตั้งบูธ บริเวณตลาดนัดสายฟ้ามีขนาดเล็ก เพื่อนๆ ที่ตั้งใจขนอุปกรณ์มาช่วยบด ช่วยดริป อาจไม่ได้เข้ามาด้านในนะครับ ขออภัยไว้ก่อน ถ้ามีช่องมีโอกาส เดี๋ยวให้ช่วยในส่วน ของ กาแฟเบสิกที่เตรียมไว้ #tbc2024 #กาแฟไทย