GM.#siamstr เมื่อช่วงวันหยุดที่ผ่านมาผมได้มีโอกาสพาเด็กๆไปเยี่ยมยายที่ต่างจังหวัดมา และก็ได้ชวนเด็กๆทำกิจกรรมที่อาจสามารถเอาชีวิตรอดได้ในอนาคต เป็นการให้ทำกิจรรมให้สนุก ค่อยๆซึมซับไปทีละเล็กละน้อย จนเกิดกระบวรการเรียนรู้ ในกิจกรรมแรกผมได้ให้ไปลองเผาถ่าน ซึ่งการเผาถ่านในอดีตตามบ้านนอกเขาจะเรียกกันว่าเตาหลุมผี หรือเตาหลุม ซึ่งการสร้างเตาหลุมผีนั้นต้องใช้พื้นที่ประมาณนึงในการทำเตา ก็จะมีรูปแบบเตาหลากหลาย แต่ลักษณะการเผาจะคล้ายๆกัน แต่ผลผลิตที่ได้นั้นจะน้อยหน่อยอีกทั้งกระบวรการเผานั้นค่อนข้างจะยุ่งยาก ไม่ใช่เรื่องง่ายในการเผาถ่านเตาหลุมผี กว่าจะได้ถ่านมาใช้ อาจต้องใช้เวลา 1-3วัน แถมอาจจะมีภาวะเสี่ยงในเรื่องของทางเดินหายใจได้อีก ที่บ้านยาย ผมได้ซื้อตัวเตาเผาถ่านแบบถัง 200 ลิตรเอาไว้ เพื่อให้เกิดความสะดวกในการเคลื่อนย้าย อีกทั้งยังเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เยอะกว่าและใช้ระยะเวลาในการเผาถ่านน้อยกว่า เผาวันเดียวก็ได้แล้ว แถมยังเก็บน้ำส้มควัญไม้ได้อีกด้วย ใครสนใจลองไปดูได้ที่นี่ครับ https://www.facebook.com/puedkankaset999 (ผมไม่ได้มีส่วนได้เสียอะไรกับเขานะครับ55) ผมได้ให้เด็กๆได้ลองเผาถ่านกัน ช่วยกันหยิบจับท่อนไม่ที่ยายได้ตัดเตรียมไว้ให้แล้ว ใส่ไปในถัง แล้วก็ช่วยกันติดเตากันเติมฟืนจนไม้ในถังติดไฟและเกิดควันบ้าขึ้นที่ปล่องของถัง ผมไม่ได้ถ่ายVDOไว้ลืมไป ถ้าใครอยากเห็นภาพไปดูได้ที่นี่ครับ เมื่อติดหมดก็รอจนควันจางไปเราถึงจะปิดหน้าเตาและปิดทุกจุดที่มีควันออกตามขอบฝาถัง รอให้เตาเย็นถึงเช้าวันใหม่ก็จะได้ถ่านใช้แล้วครับ และในระหว่างรอเตาเย็น ก็ชวนเด็กๆไปตกปลากันเป็นกิจกรรมที่สอง ซึ่งกิจกรรมนี้เด็กๆชอบและสนุกมาก ซึ่งผมใช้สอนวิธีการตกปลาดด้วยเบ็ดไม้ไผ่ไปก่อน เพื่อฝึกให้เรียนรู้ถึงการรอคอยให้ปลากินเหยื่อ ฝึกการสังเกตุทุ้นเมื่อปลาเริ่มมากินเหยื่อ แบบไหนที่ปลากินเหยื่อแล้วถึงจะวัดเบ็ดขึ้นได้ และวันนี้โชคดีมากเด็กๆ ตกปลากันได้กัน 5-6 ตัว เอากลับมาเป็นวัถุดิบในการทำอาหารกันและเราก็ได้ใช้ถ่านที่ได้มาจากเผามานั้นมาเป็นเชื้อเพลิงในการทำอาหารกินกันนั้นมื้อนั้นอีกด้วย ค่อยๆฝึกทักษะในการพึ่งพาตัวเองให้ได้ เพื่อจะเป็นทักษะติดตัวไปประยุกต์ใช้ในการดำรงชีวิตต่อไป Have A Nice Day 🌄 ☕ 🥩 🍻 🤘 😼 #homeschool

GM. #siamstr เช้าวันใหม่ที่ผ่านคาำคืนที่ฝนตก Have A Nice Day 🌄 ☕ 🥩 🍻 🤘 😼

GM #Siamstr การทำความรู้จักกระชับมิตรของเด็กๆ bitcoiner . . . @satuser พี่ขอโทษ... 55 Have a Nice Day🌄☕🥩💪🍻🤘😼

กำลังอยากศึกษาอยู่พอดีเลยขอบคุณครับ🍻

สืบเนื่องจาก bitcoin talk ตอนที่ 169 ที่ทางอ.ตั๊มกับทีม RS คุยกันถึงงาน Indonesian Bitcoin Conference ซึ่งมีอยู่ประเด็นนึงที่ทางอ.ตั๊มอยากให้งาน TBC2024 มีการแสดงที่สะท้อนเอกลักษณ์ความเป็นไทย เพื่อให้ผู้ชมได้สัมผัสกับวัฒนธรรมของเรา ผมก็เสนอไปว่าอยากเสนอชุดรำรามเกียรติ์ และผมสามารถประสานกับทีมนักแสดงเกี่ยวกับนาฏศิลป์ให้ได้ จึงเป็นที่มาของชุดการแสดงในงาน TBC2024 ที่ผ่านมา เมื่อได้คุยกันเบื้องต้นกับพี่เป็ด อ.ตั๊มให้โจทย์มาว่าต้องการใส่เพลงของทิปเข้ามาอยู่ในการแสดงนี้ด้วย ซึ่งก็จะออกมาในรูปแบบที่เป็นการแสดงแบบนาฏศิลป์ผสมผสานเข้ากับสากลอย่างที่เราได้ชมกัน และผมมีคลิปvdo ที่อ.ตั๊มแปลเพลงของคุณทิปใหเด็กๆได้เข้าใจถึงคอนเซปของการแสดงนี้ สามารถรับชมลิงค์นี้ครับ อุปสรรคในครั้งนี้ที่ผมเจอคือทีมการแสดงชุดแรกไม่ให้คำตอบอะไรที่ชัดเจน ที่ซึ่งมันควรจะได้รับคำตอบและเริ่มฝึกซ้อมโดยเร็วเพื่อให้งานออกมาสมบูรณ์แบบ อาจจะเป็นเพราะว่าอาจารย์ที่ประสานไว้ในครั้งแรกนั้นมีภาระกิจค่อนข้างเยอะ จนผมเริ่มคุยกับพี่เป็ดว่ายังไม่ได้คำตอบจากอาจารย์ที่คุมการแสดง และคิดว่าคงต้องยกเลิกหากว่ายังเป็นแบบนี้ แต่ในที่สุดผมก็ได้เจอกับทีมอาจารย์ของสาขาวิชานาฏศิลป์ศึกษา ได้คุยและให้โจทย์ไปทางอาจารย์เขาตอบรับทันทีและก็ได้เริ่มลงซ้อมกัน การเตรียมตัว กับงานแสดงนี้ใช้ระยะเวลาในการฝึกซ้อมประมาณ 3 อาทิตย์ได้ ซึ่งผมมารู้ตอนหลังว่าเด็กๆ มีงานแสดงอื่นก่อนอยู่แล้วประมาณ3-4งานและจะมีเวลาซ้อมแค่ใช่ช่วงเวลาหลังเลิกเรียนเท่านั้น ก็คือซ้อมตั้งแต่ 5โมงเย็นเป็นต้นไป โดยที่จะมีงานแสดงของ TBC2024 และงานอื่นๆอีก ผมทึ่งกับเด็กๆกลุ่มและอาจารย์ผู้ฝึกนี้มาก ผมต้องขอบคุณอ.ตั๊ม และทีม RS ที่ให้โอกาสกับเด็กๆที่มาแสดงในงานนี้มันเป็นการส่งมอบคุณค่าที่ดีที่สุดให้กับเด็กๆซึ่งเด็กๆกลุ่มนี้อยู่ในชั้นปี 2 ของสาขาวิชานาฏศิลป์ศึกษา ผมได้ตั้งใจเอาไว้แล้วว่าต้องการให้เด็กๆได้รับประสบการณ์ในการแสดงนี้ให้ได้มากที่สุด ผมมองว่ามันสำคัญมากกับเด็กๆ การแสดงเช่นนี้เป็นส่วนสำคัญของการเรียนรู้ เพราะจะช่วยพัฒนาทักษะ ฝึกฝน และเสริมสร้างความมั่นใจให้กับเด็กๆ ในการเป็นนักนาฏศิลป์มืออาชีพในอนาคต เพราะการที่เรียนสาขานี้มันต้องเก็บเกี่ยวประสบการณ์การแสดงให้ได้มากที่สุด ซึ่งเด็กๆก็ทำมันออกมาได้ด้วยดีเลยทีเดียว การได้มาร่วมงาน TBC2024 ครั้งนี้ผมมีความสุขมากครับ แม้ว่าไม่ได้คุยและทำความรู้จักกับใครอีกหลายๆคนที่ผมอยากเข้าไปร่วมวงเสวนาด้วย บรรยากาศในงานนี่ดีสุดๆไปเลยครับ ครั้งนี้ผมสังเกตุการณ์ดูผู้คนที่เดินผ่านไปมาด้วยใบหน้าที่มีความสุข หลายต่อหลาคนจับจ่ายใช้สอยผ่าน LN กับร้านที่ผ่านการ POW ไม่ว่าจะเป็นร้าน มิกที่ดริฟกาแฟที่ซึ่งคนที่จะกินต้อง POW ด้วยการบดเมล็ดกาแฟสุ่มด้วยตัวเอง ร้านxyxzที่นำ Boltringและของเล่นที่พัฒนาขึ้นมาใหม่ ร้านขนมคีโตของเฮียโต้ง ท๊อฟฟี่เค้กของปล้ำที่ไม่ต้องบอกถึง POW. และการส่งต่อคุณค่าว่ามีมากแค่ไหน และอีกหลายๆร้านที่มาร่วมงานในปีนี้ที่ผมอาจจะไม่ได้กล่าวถึง อยากจะบอกทุกคนว่าสุดยอดกันมากๆครับ ในปีนี้ผมค่อนข้างผ่อนคลายขึ้นอาจจะเป็นเพราะว่าส่วนหนึ่ง ได้รู้จักใครหลายคนบ้างแล้วจากงานมีตติ้งต่างๆและใน nostr หลายคนทรู้จักกันเพียงแค่ชื่อใน nostr ก็มาเจอตัวเป็นๆในวันนี้ ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนมากครับ ผมที่ซึ่งไม่มีอะไรให้นอกจากเหรียญเสมือน bitcoin ที่มีอยู่นิดหน่อย ใครได้ไปก็ยินดีด้วยครับ ปีนี้ผมได้ Deep talk กับพี่เป็ด ยู คุณมิ้น ได้เรียนรู้แลกเปลี่ยนเรื่องราวต่างๆ ถึงเช้ามืดอีกวัน ค่อนข้างเปิดโลกมากครับ😏 และอีก1กลุ่มคือแก๊งค์ 3ป. (อ.เปรี้ยว อ.ป่าน และปล้ำ ) ที่ยังคงสนุกเหมือนเดิม ที่สนุกเพิ่มขึ้นคือมีอ.ตั๊มเข้ามาแจมด้วย ผมอยากจะบอกว่าลองช่วนอ.ตั๊มคุยเรื่องเกมเก่าๆนี้ก็สนุกมากเลยนะ ขอบคุณอ.เปรี้ยวที่เปิดประเด็นเกมเก่าในค่ำคืนนั้นครับ ท้ายที่สุดนี้ผมอยากจะขอบคุณ ครอบครัวสัมพันธารักษ์คุณลุงโฉก อ.ต้น อ.ตั๊ม อ.โบ สารตั้งต้นที่คอยให้ความรู้เรื่องของไม่ว่าจะเป็น bitcoin ธรรมะ ไพรเวซี่ ต่างๆ มากมาย รวมถึงการขับเคลื่อนของทีม RS และเหล่า Bitcoiner ที่ทำให้มีงานใหญ่ของ Bitcoin ของคอมมูนิตี้นี้ เป็นไปอย่างธรรมชาติ ทุกคนทำหน้าที่ของตัวเองได้อย่างมีประสิทธิภาพมากครับ แอบเสียดายที่ปีหน้าอาจจะไม่ได้จัดงานใหญ่แบบนี้อีก...ผมพยามจะหาทางปิดสวยๆแต่ในหัวเริ่มตื้อๆแล้วเอาเป็นว่า ขอบคุณจากใจจริงครับ Have A Nice day 🌄☕🥩🍻😼🤘💪

GA. #siamstr เช็คอินผ่านโปร 3แถม1กันเลยทีเดียว🤣🤣 แล้วเจอกันครับ Have A Nice Day 🍻🤘😼🥩☕🌄

GM. #siamstr วันนี้ LP ประกาศออกอัลบัมใหม่ มีนักร้องใหม่แทนเฮียเชสเตอร์ เปลี่ยนมือกลองใหม่แทน Rob แต่เสียงเฮียเชสเตอร์ ยังคงตราตรึงในใจผมเสมอ Live in Texas เป็น live ที่ดีมากสำหรับผม จนต้องไปดูให้ได้เมื่อมาเล่นที่ไทยเมื่อวันที่ 11 /11/2007 คิดถึงเฮียเชสเตอร์ ถึงเวลาก็ต้องก้าวไปข้างหน้าต่อไป Have a Nice Day 🌄 ☕ 🥩 🍻 🤘😼 Live in Texas Live in Bangkok

ได้รับเสื้อแล้วครับผม สวยถูกใจ แถมใส่สบาย แล้วเจอกันที่งานครับทุกโคน 💪😼🍻🥩☕🌄 #siamstr

GM. #siamstr วันนี้จัดกิจกรรมบริจาคของ ส่งกำลังใจช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วมภาคเหนือกันครับ Have a Nice Day 🌄 ☕ 🥩 🍻 😼 💪

GA. #siamstr วันนี้จะมาแชร์สูตร น้ำพริกมะขามอ่อน "รสชาติแห่งฤดูกาล" ซึ่งวันนี้เข้าครัวเป็นลูกมือให้รุ่นใหญ่ลงมือทำ น้ำพริกมะขามอ่อน นับเป็นเมนูที่หลายคนในบ้านรอคอย เพราะเป็นเมนูที่หาทานได้เพียงปีละครั้งในฤดูที่มะขามอ่อนกำลังออกผล รสชาติเปรี้ยวอมหวานของมะขามอ่อนผสมผสานกับ วัตถุดิบต่างๆ เค็มเผ็ด รสชาติที่กลมกล่อม หอมฉุน น่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง เข้ากันได้ดีกับผักสดนานาชนิด โดยวัถุดิส่วนประสมก็จะประกอบไปด้วย มะขามอ่อน: เลือกผลที่สดใหม่ เปลือกสีเขียวอ่อน เนื้อในยังไม่แข็ง หมูสับ: เลือกส่วนที่ชอบ เช่น สามชั้น สันใน หรือเนื้อหมูบด พริกขี้หนู: ปรับปริมาณตามความชอบ หอมแดง: หั่นเป็นชิ้น กระเทียม: สับละเอียด กะปิ: ช่วยเพิ่มความหอม เกลือชมพู: ปรุงรส น้ำตาลปี๊บ: ปรุงรส น้ำมันหมู: สำหรับผัด วิธีทำ เตรียมวัตถุดิบ: ล้างมะขามอ่อนให้สะอาด ตัดส่วนที่แข็งออก แช่น้ำอุ่นประมาณ 15 นาที เพื่อให้นิ่ม แล้วนำไปโขลกให้ละเอียด โขลกเครื่อง: โขลกมะขาม พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม และกะปิ ให้ละเอียดเข้ากัน โดยสูตรที่บ้านผมทำนั้นจะใส่น้ำตาลปี๊ปลงไปในเครื่องที่โขลกพร้อมกันเลย ผัดเครื่องน้ำพริกและหมู: ตั้งกระทะใส่น้ำมันหมู พอร้อนนำน้ำพริกที่โขลกแล้วผัดให้ส่งกลิ่นหอม จากนั้นนำหมูสับลงไปผัดจนสุก และเติม MSGนิดหน่อย ตามที่ลุง Roger ชอบนักหนา และชิมรสชาตตามที่ใจปรารถนา เมื่อเรียบร้อยเป็นที่ถูกใจแล้วก็เสริฟคู่กับผักสดได้เลย หรือจะเป็นไข่ต้มยางมะตูมก็เข้ากัน เมนูนี้สำหรับคนใจไม่แข็งพอในเรื่องแป้งน่าจะโดนข้าวไปหลายจานอยู่นะ สำหรับผมจะจัดไข่เป็ดต้มคู่กะบน้ำพริกไปก่อน 3 ลูก ถ้าไม่อยู่ถึงจะไปเติมแป้งนิดหน่อย อ้อๆลืมบอกไปว่า หลังจากที่เราผัดน้ำพริกแล้วตักเสริฟไปแล้วนั้น ของดียังอยู่ในกะทะนะ รอยน้ำพริกที่อยู่ในกะทะนั้นเอาข้าวลงไปผัดต่อเติมเกลือชมพูนิดนึงได้เลยมันจะออกแนว ข้าวผัดน้ำพริกมะขามหอมอร่อยข้าวหมดหม้อ Have a Nice Day 😆🍳🌄☕🥩🍻😼