Gm. #siamstr เมื่อวานเป็นวันสำคัญของพุทธศาสนาอีกวันนึง แฟนผมได้ชวนเด็กๆมาทำกิจกรรมผัดหมี่กรอบเพื่อนำไปทำบุญที่วัดกัน ซึ่งการทำกิจกรรมนี้ เด็กๆเรียนทำอาหาร สามารถนำมาพิจารณาเข้ากลุ่มสาระประสบการณ์ได้หลายด้าน ดังนี้: 1. การพัฒนากล้ามเนื้อและการประสานงานมือ-ตา การทำอาหารช่วยให้เด็กๆ ฝึกการใช้งานกล้ามเนื้อเล็กและกล้ามเนื้อใหญ่ รวมถึงการประสานงานระหว่างมือและตา เช่น การตัด การเท การคน เป็นต้น 2. การพัฒนาความคิดสร้างสรรค์และการแก้ปัญหา ช่วยให้เด็กๆ เรียนรู้การคิดสร้างสรรค์เมื่อต้องตกแต่งอาหาร และการแก้ปัญหาเมื่อเกิดข้อผิดพลาดในกระบวนการทำอาหาร เช่น แก้ไขรสชาติหรือปรับปริมาณส่วนผสม 3. การพัฒนาการรับรู้และประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส การทำอาหารทำให้เด็กๆ ได้สัมผัสกับประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสต่างๆ เช่น กลิ่น รส สัมผัส และการมองเห็น 4. การพัฒนาทักษะทางสังคมและการทำงานร่วมกัน การทำอาหารร่วมกันเป็นกลุ่มช่วยให้เด็กๆ เรียนรู้การแบ่งปัน การสื่อสาร และการทำงานร่วมกัน รวมถึงการฟังและการทำตามคำสั่ง หรือขั้นตอน 5. การเรียนรู้ทางวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ การทำอาหารสอนให้เด็กๆ เรียนรู้เรื่องของวัตถุดิบ การวัดปริมาณ การนับจำนวน และเห็นการเปลี่ยนสภาพของวัตถุดิบ 6. การพัฒนาทักษะชีวิต การทำอาหารสอนให้เด็กๆ รู้จักการดูแลตัวเอง การทำอาหารเพื่อสุขภาพ และการจัดการอาหาร 7. การพัฒนาทักษะภาษาและการสื่อสาร การอ่านสูตรอาหารและการทำตามคำแนะนำช่วยให้เด็กๆ ฝึกทักษะการอ่าน การเขียน และการสื่อสาร 8. การพัฒนาการคิดเชิงตรรกะและการวางแผน การทำอาหารต้องการการวางแผนล่วงหน้าและการคิดเชิงตรรกะเพื่อทำตามขั้นตอนต่างๆ อย่างถูกต้อง การสอนทำอาหารไม่เพียงแค่เน้นการทำอาหารเพื่อรับประทานเท่านั้น แต่ยังเป็นการฝึกฝนและพัฒนาทักษะที่จำเป็นต่อการใช้ชีวิตประจำวันอีกด้วย สิ่งที่ได้จากกิจกรรมผัดหมี่กรอบครั้งนี้ 1. เด็กๆ เรียนรู้และเข้าใจขั้นตอนวิธีการ 2. ตื่นเต้น สนุกสนาน เวลาหมี่ลงกะทะแล้วฟูกรอบ ดังฟู่วว 3. เด็กๆภาคภูมิใจ ทำหมี่กรอบถวายพระ ในวันเข้าพรรษา 4. เด็กๆเกิดความคิดที่อยากจะทำหมี่กรอบขาย เพื่อสร้างรายได้ 5. เด็กๆได้เรียนรู้ถึงความสำคัญของศาสนาพุทธ ที่ซึ่งเป็นศาสนาประจำชาติเรา การสืบทอดพระพุทธศาสนา เป็นประเพณีอันดีงามสืบทอดต่อไป ในครั้งต่อไปจะเป็นกิจกรรมอะไรเดี๋ยวผมจะมาแชร์ให้ดูกันอีกที่ครับถ้า.... ไม่เมาขอบคุณครับ Have a Nice Day 🌄☕🥩💪🍻😼

GM. #siamstr วันนี้แดดดีจัง ได้ที่นั่งรับแดดเช้ามุมใหม่ ขาดก็แต่เบ็ดตกปลานี่แหละนะ😆 Have a Nice Day 🌄☕🥩🍻😼💪

น้องมารับทุกช่วงเลิกงานทุกวันเลยนะครับ วันนี้ก็หนักเหมือนเคยเลยนะ ไม่เหนื่อยบ้างหรือไง พจนภัยฝนตกรถติดวิถีคนกรุง สู้ๆครับทุกคน🍻🍻🍻🥹 #siamstr

GA. #Siamstr วันนี้นั่งดูท่อแดงเกี่ยวกับการใช้ AI สื่อการสอน ดูไปคิดไปว่าเออ หลังจากนี้ไปพวกครูอาจารย์คงจะใช้ AI มาช่วยในการจัดทำสื่อการเรียนการสอนง่ายๆแบบนี้เลยเนอะ มันทำให้ง่ายขึ้นกับการจัดทำกิจกรรมแบบ Home School ที่ผมจัดทำอยู่ ใครมีลูกมีหลานที่สนใจลองเข้าไปดูที่เว็บนี้ได้ครับ https://www.twinkl.co.th โดยเว็บนี้น่าสนใจตรงที่สามารถโหลดพวกเอกสารสื่อการเรียนรู้ต่างๆ เอามาใช้ในการทำกิจกรรมแบบ Home School ได้ อันนี้ผมทดลองใช้ตัวฟรีไปดูก่อน ถ้ามีอะไรเพิ่มเติมจะมาแชร์กันอีกทีครับ Have a Nice Day

GA. #siamstr วันนี้ลงมือจัดทำกระเพราเนื้อสับแบบจุกไปกระตุกๆกันไปครับ ไปตามร้านไม่สะใจลงมือเองซะเลย Have a Nice Day 😉🥩🍳🍻

GE. #siamstr วันศุกร์สุขสัปดาห์ Have a Night Day 😉🍻🥩

GM. #Siamstr วันสุข(ศุกร์) หลายวันที่ผ่านมาอากาศช่วงเช้าค่อนข้างแจ่มใสเกือบทุกวันเลยนะครับเห็นฟ้าสวยๆแทบทุกวันเลย ดูแล้วมันฮีลใจได้ดีเหมือนกันนะครับ Have a Nice Day ครับทุกคน 🌄😉🥩🍻☕

GA. #siamstr เมื่อวันหยุดที่ผ่านมาผมได้มีโอกาสพาเด็กๆไปเปิดประสบการณ์การเรียนรู้ใหม่ที่แสมสารมาเป็นกิจกรรมการเรียนรู้เกี่ยวกับการดำน้ำตื้นผิวน้ำ เด็กๆตื่นเต้นกันมากโดยเฉพาะนั่งสปีดโบ๊ท ครั้งแรกกรี๊ดกร๊าดกันมาก 🤣🤣🤣 เสียดายทริปนี้ไม่ได้แวะจัดท๊อฟฟี่เค้กไว้รอบหน้าไม่พลาดแน่นวล 🤤 Have a Nice Day 🍻🥩🌄😉 กิจกรรมดำน้ำผิวน้ำ ( Snorkeling ) ดูสิ่งมีชีวิตในท้องทะเล 🏖️🪸🦀🦐🐠 เปิดประสบการณ์เรียนรู้ใหม่ที่ในห้องเรียนไม่มี การเรียนรู้สุดสนุกผ่านการดำน้ำผิวน้ำสำหรับเด็กๆ เรียนรู้กับของจริง ลงมือทำจริง จินตนาการถึงโลกใต้ท้องทะเลที่เต็มไปด้วยสีสัน สิ่งมีชีวิตแปลกตา และปะการังอันงดงาม โลกใต้ท้องทะเลเปรียบเสมือนห้องเรียนธรรมชาติขนาดยักษ์ที่เด็กๆ สามารถเรียนรู้สิ่งต่างๆ ได้มากมาย การพาเด็กๆ ไปดำน้ำจึงเป็นกิจกรรมการเรียนรู้นอกห้องเรียนที่สนุกสนานและสร้างประสบการณ์สุดพิเศษให้กับเด็กๆ . . สิ่งที่ได้จาการทำกิจกรรมครั้ง กระตุ้นความอยากรู้อยากเห็น: โลกใต้ท้องทะเลเต็มไปด้วยสิ่งมีชีวิตแปลกตาและปะการังหลากสีสัน ซึ่งจะกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็น เรียนรู้ และค้นหาสิ่งใหม่ๆ ของเด็กๆ พัฒนาทักษะการคิดวิเคราะห์: เด็กๆ จะได้ฝึกสังเกต จดบันทึก วิเคราะห์ และเปรียบเทียบสิ่งมีชีวิตต่างๆ ในทะเล . ส่งเสริมทักษะการสื่อสาร: เด็กๆ จะได้ฝึกพูดคุย แบ่งปันประสบการณ์ การนั่งเรือสปีดโบ๊ต (ครั้งแรกกับการเดินทางๆน้ำ) การดำน้ำตื้น ที่ได้เห็นผูงปลาอย่างใกล้ชิด ปะการังสีสวยสดงดงาม . ปลูกฝังจิตสำนึกรักและหวงแหนธรรมชาติ: เด็กๆ จะได้สัมผัสกับความสวยงามของโลกใต้ท้องทะเลโดยตรง ทำให้พวกเด็กๆเกิดความรักและหวงแหนธรรมชาติ . เสริมสร้างพัฒนาการทางร่างกาย: การดำน้ำช่วยให้เด็กๆ ได้ฝึกกล้ามเนื้อ พัฒนาการทางประสาทสัมผัส และทักษะการเคลื่อนไหว อีกทั้งยังช่วยสร้างความแข็งแรงและเพิ่มพลังให้ปอดจิ๋วๆ เพราะการว่ายน้ำและดำน้ำของเด็กๆ นั้น ทักษะการหายใจคือสิ่งจำเป็น ความแข็งแรงของปอดจึงสำคัญเช่นกัน เพราะเด็กๆ ต้องใช้พลังปอดในการหายใจระหว่างว่ายน้ำและดำน้ำนั่นเอง การดำน้ำ กลั้นหายใจ ขยายปอด จะช่วยทำให้ปอดจิ๋วๆ ของเด็กๆ นั้นแข็งแรงยิ่งขึ้น . . ทั้งนี้ยังชวนให้เด็กๆคิดและสงสัยว่า ทำไมน้ำทะเลถึงเค็ม ทำไมน้ำในท้องทะเลที่เห็นเป็นสีฟ้า หลักการอธิบายนี้จะเข้าในกลุ่มสาระการเรียนรู้ในด้านวิทยาศาสตร์ได้ว่า น้ำทะเลที่เค็มนั้นเพราะว่า มีเกลือโซเดียมคลอไรด์อยู่ในปริมาณมาก และแร่ธาตุอาหารต่างๆ สะสมอยู่มากมายจึงเป็นสาเหตุให้น้ำทะเลมีรสเค็ม และที่ทำไมน้ำทะเลจึงเป็นสีฟ้าก็เพราะว่า แสงแดดส่องลงมาในน้ำ น้ำจะดูดกลืนแสงสีแดง สีส้ม และสีเหลือง แต่แสงสีฟ้าจะกระจายออกไปทั่ว ทำให้เรามองเห็นน้ำทะเลเป็นสีฟ้า . . การเรียนรู้ดำน้ำผิวน้ำ ( Snorkeling ) เรียนรู้วิธีการใช้หน้ากาก ใช้สำหรับป้องกันไม่ให้น้ำเข้าตา ขณะที่จุ่มหน้าอยู่ใต้น้ำ ก่อนลงน้ำควรจะล้างกระจกหน้ากากให้สะอาดใสเพื่อที่จะได้มองเห็นโลกใต้น้ำแบบชัดเจน แจ่มแจ๋ว สดใสสวยงาม... เมื่อดำน้ำไปสักพักหน้ากากจะเป็นฝ้าขุ่นมัว หรือบางครั้งมีน้ำรั่วเข้าไปบางส่วนซึ่งก็อาจจะจัดการกับปัญหานี้ด้วยการหยุดพัก และถอดหน้ากากออกล้างกับน้ำทะเล ก่อนที่จะสวมใส่และดำน้ำต่อไป . . เรียนรู้วิธีการใช้ท่อหายใจ หรือ Snorkel ท่อหายใจนี้ต้องคาบไว้ขณะที่ดำน้ำ เพื่อให้มีอากาศหายใจเมื่อหน้าจมอยู่ในน้ำ เพื่อมองดูโลกใต้น้ำและความสวยงามต่างๆ ปลายของท่อส่วนหนึ่งจะอยู่บนผิวน้ำ และต้องคาบปลายอีกด้านหนึ่งไว้เพื่อดูด อากาศบริสุทธิ์ที่อยู่เหนือผิวน้ำนั้นมาใช้ในการหายใจ โดยที่ไม่ต้องเงยหน้าขึ้นมาจากผิวน้ำนั่นเอง . . เรียนรู้วิธีการใช้เสื้อชูชีพ อุปกรณ์เพื่อความปลอดภัย สำคัญที่สุดสำหรับคนที่ว่ายน้ำไม่เป็นหรือว่ายน้ำเป็นก็ควรสวมไว้เพื่อความปลอดภัย ยิ่งสำหรับเด็กๆแล้วประมาทไม่ได้เด็ดขาด . . การดำน้ำผิวน้ำ ( Snorkeling ) เป็นกิจกรรมการเรียนรู้นอกห้องเรียนที่สนุกสนานและสร้างประสบการณ์สุดพิเศษให้กับเด็กๆ กิจกรรมนี้ช่วยให้เด็กๆ ได้เรียนรู้สิ่งต่างๆ มากมาย พัฒนาทักษะต่างๆ และปลูกฝังจิตสำนึกรักและหวงแหนธรรมชาติ และการเรียนรู้ร่วมกันใต้ผืนน้ำทะเลจะเป็นประสบการณ์ที่น่าทึ่งและน่าจดจำมากๆ สำหรับเด็กๆ . . หากคุณกำลังมองหากิจกรรมการเรียนรู้นอกห้องเรียนที่น่าสนใจและสร้างประสบการณ์สุดพิเศษให้กับเด็กๆ การพาเด็กๆ ไปดำน้ำผิวน้ำเป็นตัวเลือกที่ไม่เลวเหมือนกัน #เรียนรู้อย่างมีความสุขและสนุกไปกับการเรียนรู้ #siamstr #homeschool #siamstrog

GM. #Siamstr เช้านี้จัดประชุมอาจารย์แต่เช้า จัดของเบรกที่เปรี่่ยมล้นไปด้วย POW. ส่งต่อรสชาติความอร่อยให้กับผู้เข้าร่วมประชุมวันนี้ครับ Have a Nice Day 🌄☕🥩🍻🍔😉 @somnuke

มาเชียงใหม่ทั้งทีต้องแวะหา(อุดหนุน)พี่ชายซักหน่อย #siamstr อาห์~~~ รสชาต POW มันชื่นใจดีจริงๆ 🍻🍻🍻😉

GM. #siamstr สวัสดีเชียงใหม่ รอดตายจากเมื่อวานเช้านี้อากาศค่อนข้างดีไม่ร้อน แต่น่าจะมีฝนแฮะ เมฆเยอะดีจัง Have a Nice Day 😊😉🍻🥩☕

GM.#siamstr ช่วงนี้อากาศสดใสดีนะครับ Have a Nice Day ครับทุกคน 😉☕🍻🥩😸

GM. เช้านี้อากาศสดใส 🌄 Have a nice Day,,😉☕🍻

GN.#siamstr เมื่อปีที่แล้วหน่วยงานผมได้มีโอกาสเชิญอาจารย์ตั้มมาบรรยายเรื่อง What is Money ให้เด็กๆในมหาวิทยาลัยได้รับฟังกัน ผมคิดจะเอามาลงที่นี่หลายครั้งแล้วแต่ดันลืม😅 นึกขึ้นได้ตอนเข้ารับฟังคลาสพี่ชิตเมื่อวาน มีช่วงนีงที่พี่ชิตว่า ประเทศเราไม่ค่อยได้ให้ความรู้เรื่องเงินกับเด็กๆเท่าไหร่ ผมก็คิดเห็นเช่นนั้นเหมือนกัน เมื่อมีโอกาสเลยเชิญอาจารย์ตั้มมาให้ความรู้กระตุกต่อม "เอ๊ะ" ให้เด็กๆรับฟังกัย แต่ก็เป็นที่น่าขายหน้าสำหรับผมเหมือนกัน คือมีเด็กๆที่สนใจน้อยไปหน่อย บางทีการจะป้ายยาเรื่อง Bitcoin น่าจะเริ่มต้นจากการถามว่า What is Money? Have a nice day 😉 🍻🍻

โลกของปลาที่ไม่ต้องปีนต้นไม้ #siamstr #Homeschool

มาจอยข้าวโพดม่วงหัวลุกกันครับ #siamstr

ทุ่งข้าวโพดม่วง XD

GA Have a Nice Day กิจกรรมชวนลูกทำไอติมหลอดคลายร้อน เด็ก ๆ กับไอติมเป็นของที่คู่กัน เวลาเข้าร้านสะดวกซื้อทีไรเด็ก ๆ มักชอบวิ่งไปที่ตู้ไอติมเสมอ ยิ่งช่วงอากาศร้อน ๆ ไอติมจะขายดีเป็นพิเศษ ช่วงที่อากาศร้อน ที่ผ่านมาได้มีโอกาศชวนลูก ๆ ที่บ้านมาทำไอติมคล้ายร้อนด้วยกัน โชคดีที่เพื่อนบ้านข้างๆ มีอุปกรณ์ทำไอติมหลอดผมเลยขอยืมมาทำไอติมหลอด ซึ่งนอกจากเด็ก ๆ จะได้กินไอติมคลายร้อนแล้ว ยังได้เรียนรู้อะไรต่าง ๆ อีกมากมายในกิจกรรมนี้ครับ ในที่นี้กิจกรรมการทำไอติมหลอดครั้งนี้ สามารถเชื่อมโยงเข้ากับกลุ่มสาระการเรียนรู้ต่างๆ ตามหลักสูตรแกนกลางได้หลายกลุ่มสาระดังนี้ครับ กลุ่มสาระแรกคือ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การทำไอติมหลอดครั้งนี้ ต้องมีวัตถุดิบที่สำคัญเลยคือ น้ำแข็งและเกลือ เพราะกระบวรการของเกลือที่ต้องการละลายตัว ไม่สามารถจะหาความร้อนที่ไหนมาช่วยละลายได้ จึงดึงความร้อนจากน้ำแข็งนั่นเองน้ำแข็งซึ่งเย็นอยู่แล้วจึงเย็นลงไปอีก การหมุนถัง หมุนไปหมุนมา เพื่อเปลี่ยนผิวสัมผัสของหลอดไอติมกับน้ำเย็นรอบๆ ทำให้การระบายความร้อนได้ดีขึ้น จึงทำให้น้ำหวานที่อยู่ในหลอดเกิดการจับตัวแข็งเร็วขึ้น นี่คือหลักการในการทำไอติมหลอด เมื่อรู้หลักการแต่ไม่เห็นภาพก็ต้องลงมือทำไปด้วยเลยจึงเข้าใจมากยิ่งขึ้น ต่อมาคือ กลุ่มสาระคณิตศาสตร์ การทำไอติมหลอดต้องการชั่ง ตวง และวัดซึ่งจะช่วยให้ลูกได้ฝึกทักษะการคิดคำนวณ การประมาณค่า ได้เป็นอย่างดี ที่ซึ่งการทำไอติมหลอดครั้งนี้ใช้น้ำแข็งประมาณ 1 กระสอบ และเกลือประมาณ 3 กิโลกรัม และการใส่น้ำหวานปริมาณเท่าไหร่จึงจะพอดีกับหลอดทำไอติมไม่มากจนล้นทำให้กระฉอกออกจากหลอดเวลาหมุนและไม่น้อยเกินไป ทั้งนี้ยังแฝงไปไปด้วยความรู้กลุ่มสาระสังคมศึกษาคือการทํางานร่วมกันกับพี่น้องและสร้างความสัมพันธ์กับเพื่อนบ้านข้างเคียงที่มาร่วมกันทำกิจกรรมนี้ด้วย ในแง่มุมวัฒนธรรมด้านอาหารยังได้รู้เรื่องราวเกี่ยวกับประวัติการกำเนิดของไอติมหลอดด้วย ซึ่งไอติมหลอดนี้ได้ถือกำเนิดขึ้นในช่วงสมัยรัชกาลที่ 7 เป็นการนำน้ำหวานหลายรส (ปัจจุบันใช้น้ำอัดลม) ใส่พิมพ์โลหะทรงกระบอก และหมุนในถังน้ำแข็งใส่เกลือ เมื่อเริ่มแข็งจึงเสียบไม้ หมุนต่ออีกซักนิดก็สามารถนำออกมากินได้ และในขณะเดียวกันยังได้สอดแทรกกลุ่มสาระสุขศึกษาและพลศึกษา ว่าควรกินแต่พอดีเพราะน้ำหวานมีน้ำตาลเยอะการกินน้ำตาลเยอะจะส่งผลที่ไม่ดีต่อร่างกายจะทำให้ก่อเกิดโรคต่างๆได้มากมาย และควรหมั่นออกกำลังกายบ่อยเพื่อสุขภาพที่ดี ซึ่งจะว่าไปการหมุนถังไอติมหลอดนั้นก็เรียกได้ว่าได้เหงื่ออยู่เหมือนกันกว่าจะได้ไอติมแต่ละแท่ง ต้องสลับกันหมุนหลายรอบเลย อีกกลุ่มที่กิจกรรมนี้ก็ยังช่วยส่งเสริมคือกลุ่มสาระภาษาไทยที่จะได้ทักษะการฟัง ทักษะการพูดคุย สื่อสารระหว่างทำกิจกรรม และการบอกเล่าความประทับใจหลังทำเสร็จซึ่งช่วยส่งเสริมพัฒนาการทางภาษาได้ดีทีเดียว การทำกิจกรรมไอติมหลอดครั้งนี้ช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัวและเพื่อนบ้านข้างเคียงด้วย เพราะได้ใช้เวลาร่วมกัน ทำกิจกรรมสนุกๆ ด้วยกัน ช่วยให้เกิดบรรยากาศของการเรียนรู้นอกห้องเรียน ที่อบอุ่น กระชับความผูกพันระหว่างพ่อแม่ลูกและเพื่อนบ้าน อีกทั้งยังฝึกการอดทนรอกว่าน้ำหวานจะจับตัวเป็นไอติม สิ่งที่น่าสนใจคือ การเปิดให้ลูกๆได้ฝึกการทำอาหารตั้งแต่เด็กๆ นั้นจะช่วยให้เค้ากล้าคิดกล้าลองในสิ่งใหม่ๆ สร้างความภูมิใจ และมั่นใจในตัวเองยิ่งขึ้น อีกทั้งยังรู้จักการแบ่งปัน (ไอติมให้กับเด็กๆภายในหมู่บ้าน) ความสุขให้กับผู้อื่น ซึ่งทักษะเหล่านี้ก็จะติดตัวไปจนโต ยิ่งถ้าเรามีการเสริมแรงทางบวก ชื่นชมในความสำเร็จของลูก ไม่ว่างานจะออกมาดีแค่ไหน ก็จะช่วยให้เค้าเกิดเจตคติที่ดีต่อการเรียนรู้ สนุกไปกับการเรียนรู้นอกตำรา กิจกรรมเล็กๆ น้อยๆ พวกนี้ จะเป็นความทรงจำดีๆ และเป็นรากฐานสำคัญให้ลูกเติบโตไปเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพในอนาคตเด็กโฮมสคูลไม่ใช่เด็กที่ไม่ได้เรียนรู้แบบที่หลายๆท่านเป็นห่วง​ เป็นกังวล​ และแม่ที่อยากให้ลูกๆได้เรียนรู้ผ่านการลงมือทำก็ไม่จำเป็นที่จะต้องมีใบอะไรมาการันตี #siamstr #homeschool #siamstrog