HereTong's avatar
HereTong
heretong@siripun.com
npub12q4t...uvuh
Ketosis unSpecialist (i am not GURU) Podcast : https://siripun.com/podcast
HereTong's avatar
here_tong 8 months ago
#ตัวหนังสือมีเสียง วันนี้เพลง ลานกรองมันส์ครับ #siamstr #pirateketo #ตัวหนังสือมีเสียง naddr1qqgrjdpkxguryctrvymnzdm9xyeryq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65whr67vu
HereTong's avatar
here_tong 8 months ago
เมื่อมีนมผงได้ ก็ต้องมีนมที่มาแทนนมมนุษย์ โดยไม่ต้องใช้มนุษย์ได้ #siamstr #pirateketo naddr1qqgxgefexdjnxvp3xfjkxwfnvgmxxq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65ww5wsyp
HereTong's avatar
here_tong 8 months ago
เรามองจุดของ CJ BIO กันไปแล้ว ทีนร้เรามาดูปีกสยายของอาณาจักรที่ชื่อว่า CJ กันครับว่า น่ากลัวแค่ไหน #pirateketo #siamstr naddr1qqgrwvee8psn2cfnxgukzvpnxcekvq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65wqh2nky
HereTong's avatar
here_tong 8 months ago
คืองี้ครับ พวกแชมพู ครีมอาบน้ำ เขามักเอาเมล็ดไปแช่ hexane แล้วเอาน้ำมันมาใช้ ราคามันถูก ของดีอยู่ที่เนื้อ #siamstr #pirateketo naddr1qqgrjetyvvmkgwtzxymr2cfev4jrwq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65wfzcjdx
HereTong's avatar
here_tong 8 months ago
CJ BIO ผู้ได้รับการขยายปีกจากบริษัทแม่ จากการลงทุนใน New Culture อเมริกา #siamstr #pirateketo naddr1qqgrscmzvccx2v3kxyuxxwrrvdjryq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65w4tjuwr
HereTong's avatar
here_tong 8 months ago
วันนึ้เรามารู้จักเงินทุนสำคัญจากเอเชียกันครับ #siamstr #pirateketo naddr1qqgxyepjvejkyvecx5mnsdpcvccxgq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65w5tys66
HereTong's avatar
here_tong 8 months ago
แสดงว่ามีการใช้ลิงจริงๆ? peta น่าจะเล่นใหญ่แน่ๆ #siamstr #pirateketo จากนั้นก็ปรับสายพันธุ์มะพร้าว
HereTong's avatar
here_tong 8 months ago
เมื่อราวๆปี 2020 มีคลิปไวรัลนึงชื่อว่า "'Is Your Food Fake?'" ซึ่งจัดทำโดยช่องที่ชื่อว่า Blossom ในคลิปนั้นได้กล่าวอ้างถึงอาหารปลอมหลายๆชนิด หนึ่งในนั้นที่ถูกพูดถึงที่สุดคือ ชีสแผ่นครับ เขาเอาชีสแผ่นมาเผาไฟเทียบกับชีสแท้หรือ natural cheese ปรากฎว่าชีสแผ่นไม่ละลายและมีการไหม้จนดำ ในขณะที่ชีสแท้มีการละลายและมีรอยไหม้เล็กน้อย ปรากฎว่าคนแชร์กันไปมากมายว่า ชีสแผ่นมีสารเคมีมากมายทำให้ไม่ละลาย จนกระทั่ง มีคุณ Ann Reardon จากช่อง How To Cook That ออกมาบอกว่า การทดลองนี้ไม่สามารถนำไปสู่ข้อสรุปที่กล่าวอ้างได้ เนื่องจาก ชีสแผ่น มีไขมันทั้งหมด 18.9 กรัม ต่อ 100 กรัม ชีสธรรมชาติ มีไขมันทั้งหมด 33.3 กรัม ต่อ 100 กรัม คุณแอนระบุว่า ปริมาณไขมันที่แตกต่างกันนี่แหละครับ คือสิ่งที่ทำให้ชีสละลายและหยดลงมาได้ ชีสธรรมชาติมีปริมาณไขมันเกือบสองเท่าของชีสแผ่น วิดีโอของ Blossom ควรจะแสดงว่า "ชีสไขมันต่ำจะไหม้ภายใต้เปลวไฟ ส่วนชีสไขมันสูงจะละลายและหยดลงมาภายใต้เปลวไฟ" มากกว่า นั่นหมายถึงว่า การแสดงการทดลองของ Blossom นั้นสรุปผิดพลาด โดยไปอ้างว่าเป็นเพราะสารเติมแต่ง ทั้งๆ ที่สาเหตุที่แท้จริงคือปริมาณไขมัน เปรียบเทียบคล้ายๆกับที่เราเคยเล่าถึงคอเลสเตอรอล ว่า การบอกว่า ยิ่งมีนักดับเพลิงไปดับไฟมาก ความเสียหายยิ่งมากขึ้น ดังนั้น นักดับเพลิงจึงเป็นสาเหตุของความเสียหาย ซึ่งเป็นการนำข้อเท็จจริงไปสู่ข้อสรุปที่ผิด การที่มีหนังสือ Ultra Processed People ออกมาก็นับว่าเป็นเรื่องที่ดีนะครับ พวกเราจะได้ตื่นตัวเรื่องอาหารผ่านกระบวนการ ที่มีการกล่าวว่าสร้างโอกาสทำให้เราป่วยได้ แต่การตื่นตัวนั้นเราก็ต้องตื่นรู้ด้วยครับว่า โลกทุกวันนี้สินค้าแต่ละชนิดนั้นมีตลาดเป็นของตัวเอง อย่างชีสในคลิปนี้ก็เช่นกัน คนที่รักการกินชีสเบอร์เกอร์ ก็ยังคงติดใจการหลอมเหลวที่คลุมเนื้อเบอร์เกอร์ อย่างสวยงาม ในแบบที่ชีสแท้ทำไม่ได้ นี่ยังไม่นับสินค้าที่ต้องจำกัดต้นทุน เพื่อให้ผู้บริโภคที่มีข้อจำกัดในการเลือกซื้อสินค้าตามกำลังที่มี เราคงจะไม่สามารถบังคับให้ทุกคนใช้ชีสแท้มาทำอาหารได้ เพราะเป็นการยกต้นทุนให้สูงขึ้นไปอีก ดังนั้น การที่เรามีความต้องการที่เฉพาะเจาะจงในการเลือกอาหาร หรือ มีความสามารถในการจับจ่ายแล้ว เช่นต้องการเนื้อหรือผัก ออแกนิกเท่านั้น เราก็สามารถสอบถามผู้ผลิต หรือ ดูฉลากโภชนาการเองได้ครับ ว่าเป็นวัตถุดิบที่เราต้องการบริโภคหรือเปล่า ดังนั้น แก่นของการเรียนรู้เรื่อง Ultra Processed Food คือการเรียนรู้ว่ากว่าจะออกมาเป็นอาหารที่คุณกินนั้นผ่านกระบวนการอะไรมาบ้าง แต่นั่นไม่ได้หมายความว่า ใครที่บริโภค Ultra Processed Food จะต้องสุขภาพไม่ดีเสมอไป และต้องอย่าลืมว่า คนที่ยังบริโภค Ultra Processed Food นั้นไม่ใช่เพราะเค้าไม่รู้เรื่อง ไม่ใช่เพราะเค้าไม่ใส่ใจสุขภาพ แต่มันยังมีเหตุผลอีกมากมาย ไม่ว่าจะรายได้ต่อวัน ความสะดวกสบาย หรือแม้แต่ ความชื่นชอบซึ่งตัวเขาสามารถจำกัดปริมาณได้ดี และดูแลสุขภาพในทางอื่นๆร่วมไปด้วยก็ได้ มิเช่นนั้น แม้แต่วุ้นกะทิ คุณก็จะกินไม่ได้ครับ #siamstr #pirateketo
HereTong's avatar
here_tong 8 months ago
หลายคนเล่นทริคว่า กินคาร์บต่ำแต่กินทั้งวัน เพื่อป้องกันการ spike stay long ของอินซุลิน เรามาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้นครับ #siamstr #pirateketo naddr1qqgrqef4xesk2dn9xguryvm9vgurwq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65wv4hslt
HereTong's avatar
here_tong 9 months ago
image อย่าไปหวังรายได้จาก ระบบ ที่จะเปลี่ยนเมื่อไรก็ได้ 555 #siamstr
HereTong's avatar
here_tong 9 months ago
มังกรผงาดฟ้า อาหารอนาคต #siamstr #pirateketo naddr1qqgxxwrxvf3nzvrpxg6rzcnpvejnyq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65wvcrs74
HereTong's avatar
here_tong 9 months ago
เมื่อมาในคราบของ information war ผู้ที่ไม่ศึกษาจะเป็นเหยื่อที่เตี้ยวง่าย #pirateketo #siamstr naddr1qqgrgwtrv56nvvrpxcmrgvph8p3xzq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65wqe4w82
HereTong's avatar
here_tong 9 months ago
เรียนรู้เรื่องเนย #pirateketo #siamstr naddr1qqgx2dmxx56rsvrxv5urgvn9893rxq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65waqnm9j
HereTong's avatar
here_tong 9 months ago
เมื่อชีส PF มาเกือบครบ line up การครอบงำอาหาร ทุกวันนี้ไม่ใช่การพัฒนาสินค้า แต่เดินทางมาถึงการตลาดและนโยบายแล้ว #siamstr #pirateketo naddr1qqgxxvejxymnwce4vdjrvdfhxf3rgq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65whe7je0
HereTong's avatar
here_tong 9 months ago
เมื่อมี milk 2.0 แล้วก็แน่นอนว่าต้องมี cheese 2.0 #pirateketo #siamstr naddr1qqgxget9x4jk2cn9xd3rjvfkvyuxgq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65wkzrqyf
HereTong's avatar
here_tong 9 months ago
เราชนะ หรือ เราถูกทำให้รู้สึกว่าชนะ? #siamstr #pirateketo naddr1qqgrvc3hv5enwepcxajkydfjxanxgq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65wpgn5cq
HereTong's avatar
here_tong 9 months ago
ผู้ที่ตั้งเข็ม นาฬิกาชีวิต #siamstr #pirateketo #sundayspecialเราจะไปเป็นหมูแดดเดียว naddr1qqgrjdpexg6x2vesxcuxzwpjxfsnvq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65w4mlq47
HereTong's avatar
here_tong 9 months ago
ย้อนรอยกันมาสัปดาห์นึง จากนี้น่าจะลุยต่อแล้วครับ #siamstr #pirateketo naddr1qqgrsdesvg6x2cee8ymnqwrx89snwq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65w56m0jz
HereTong's avatar
here_tong 9 months ago
ถ้ามันมาพร้อมกับปัจจัยมากมายในเบื้องลึกหล่ะ?? #siamstr #pirateketo naddr1qqgxgcf3xqenscn9vcunydn9vvcngq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65wew62n6
HereTong's avatar
here_tong 9 months ago
ไม่บังคับ แค่ไม่ให้มีทางเลือก?? #pirateketo #siamstr naddr1qqgxyefhxcckgce3vdjrsetzv43kzq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65wlq0mae