sheevacafepattaya

ผมเปิดคาเฟ่ มาเข้าปีที่6 แล้ว ไอ้เครื่องขาวในรูปซื้อมา 440 ใบเทาราคามือสอง มือหนึ่งตอนนี้อยู่ที่ 900ใบเทา ผมชงไปแล้วน่าจะ 3แสนแก้ว ที่ร้านผม แจกนมชมพู นมร้อน นมสด ฟรีสำหรับทุกคน บางครั้งคนมาชิมกาแฟ มีลูกมีคนรอบข้างมาไม่กิน จะคิดราคา ก็ไม่รู้จะคิดยังไง นมสดเปล่าๆ หลักบาท น้ำแข็งแก้ว หลักเศษ ผมไม่เคยซีเรียส เลย ผมคิดยังไงรู้ไหม คนมาหาผมจะกินได้ไหม เค้าจะชอบไหม เค้าจะเห็นสิ่งที่เราเลือกเรื่อง ความสุดมาให้ไหม เพราะตัวร้านผมบอกเลยโคตรรกโคตรมั่ว 🤣🤣 ทุกวันนี้ผมก้ทำเหมือนเดิมไม่เคยเปลี่ยน มันยังอยู่มันดีขึ้นมันโตขึ้น ผมก็ไม่รู้เพราะอะไร แต่ผมยังคงทำต่อไป…… ผมชื่อแพ้ว ชีวาคาเฟ่พัทยา ‘ททท ผมขอตั้ง แฮชแท็กคนกาแฟหรือคนที่ชอบ ว่า #siamcoffee #siamstr #coffeechain

ผมทำงาน เก็บเงินกระดาษ เพื่อ ซื้อเครื่อง เหล็กมหึมา แบรนด์ hi end มีแกนหมุนๆตรงกลางมีไฟให้พลังงานด้านล่าง คั่วได้ทีละ 1 kg มาคั่วผลไม้ (กาแฟ) ด้วยเงินกระดาษ สีเทา 1000ใบ กับคอร์ส เรียน หลายคอร์ส อีก 100ใบ เทา ซึ่งผม ก็ไม่ได้เก่งมากมายแค่มันเป็นส่วนนึงของการมีชีวิตอยู่เผื่อปากท้อง ผมก็อยากรู้เหมือนกันว่าเหงื่อของผมกับไอ้เหล็กนี่ จะแปลงเป็น bitcoin ได้ซักเท่าไหร่ สั่งมาได้เลยนะ 1.กาแฟ คั่วเป็น Thai น่าน สวนยาหลวง ออกชอคโกแลต dark roast 250g 2. กาแฟคั่วกลาง medium roast 250g Brazil ออกนัทตี้ จะ lightning ให้ผมกี่บาทก้แล้วแต่เลย ผมอยากให้ลอง #siamstr #coffeechain

nostr:npub1d0gj30ueydl5w6rhggxwc4rn0v0yf49ztt7wxhck9955twusqtuqfj0hxg พี่โก้กับคุณมิ้น มาจากลำปาง เหนแล้วจ๊ะเอ๋เลย ตามด้วย nostr:npub16unl8g9ucanlpfvp94sdjdv2f4mukm2ywmgrywnrfdgt98qwrrdq0qcn35 หัวเรือพัทยา ตามมาสบทบ #ชีวาคาเฟ่ ร้านชีวาคาเฟ่พัทยา รับ bitcoin นะใครอยากได้เมล็ดกาแฟทิ้งที่อยู่ไว้จ่ายเท่าไหร่ก้จ่าย ส่งให้ คั่วเข้มกับคั่วกลาง แซ่บ มาได้เลยแล้วแต่จะให้😁😁 #siamstr

มาครับมา ชีวาคาเฟ่พัทยา #ชีวาคาเฟ่พัทยา #siamstr

รับ bitcoin นะที่ #ชีวาคาเฟ่พัทยา พร้อมให้บริการ คราฟทุกอนู ขอให้ทุกท่านความสุขกับชีวิตอันมีค่าของทุกๆคน สิ่งที่ทุกๆคนทำด้วยใจมันจะบังเกิด #siamstr

ในภาพนี้ผมใช้ระยะ เวลาการลงมือทำ 5 ปี ที่อยากทำขาย 80-85บาท มันเพิ่งเสร็จเมื่อวาน มันมีอะไรยากงั้นหรอ ในกลไก ความคิดผม ผมเป็นคนประเภทไหนกัน เลือกแฮม ไส้กรอก หากะทะเทพๆ งั้นหรอ ? เอาจริงๆแมร่งไม่ยากเลยแค่ผมไม่ลงมือทำมันแค่นั้น ก้ไม่รู้จะต้องรออะไรนักหนา ….เอาง่ายๆนะอยากทำอะไรทำเถอะ ถ้าชอบเด้วมาเล่าเรื่องบุหรี่ต่อ ขนมปังนั่นเมียทำโคตรอร่อยแมน่งสุดๆของการเกิดมา ที่เหลือ Gowhosale โคตร simple 🤣 อยากได้ส้มสดแช่ฟรีซมาคั้น นั่นแล่ะ golden point ของ braekfast น่าจะต้องรออีก 3ปีเหอๆ #ชีวาคาเฟ่พัทยา #ชีวาคาเฟ่ #siamstr

น้องมอส เจ้าของเพจหลับตาเที่ยวใน FB ตามผมมาจากในคลิปรายการ พี่ GAOTONG เกี่ยวกับกาแฟใน YouTube น้องเค้าชงทั้งกาแฟ ทั้งเรียน sensory เกี่ยวกับการชิมกาแฟ ผมอึ้งมาก จากที่ผมท้อๆผมนี่ ฮึดเลย ผมสังเกตุ อาการที่น้องชิม espresso ร้อน Ethiopia ของผม มีวินาทีนึงที่น้องเค้ายิ้มแบบโคตรจริงใจเลย ผมถามว่าเป็นไงบ้างครับมอส มอสตอบว่า“ มันดีมากเลยพี่ เหมือนอยู่ทุ่งดอกไม้ พี่ทำช็อตได้สะอาดและพอดีมากๆ” ผม complete มากๆแล้ว แล้วพวกเราจะท้อได้อย่างไร น้องเค้ายังใช้หัวใจใช้ชีวิตนำพาเลย ✍️✍️💕 #siamstr

หลังจาก ผมคั่วกาแฟ ครบ1ปีพอดี มันทั้งเสียหาย ทั้งไม่ถูกใจ ทั้งไม่ได้ดั่งใจ ผมดิ่งกับความเครียดพอสมควร 🖤ตลอดปีเต็ม ทั้งๆที่คนอื่นบอกดีแล้ว สำหรับผมผมว่าไม่ใช่ ผมไม่สามารถทำสิ่งที่ผมอยากถ่ายทอดได้ บทความที่สอนมันสื่อสารกันไม่สอดคล้องกับสิ่งที่ผมพยายามจะบอกจะส่งออกไป คั่วกาแฟมันคือศิลปะมันคืองาน craft คั่วเก่งไม่ได้บอกว่าคั่วอร่อย ใครอยากลองสิ่งที่ผมพยายามจะส่งทอดออกไป รอได้เลย กว่าจะตกผลึกได้สัญชาติญาณ สำคัญที่สุด ชีวาคาเฟ่พัทยา มาเที่ยวได้ครับ #siamstr

กาลเวลา ผู้ไม่เคยหลับไหล #siamstr

Flawless, found its corner #siamstr