On t'a dit que les céréales complètes sont saines. Les squelettes néolithiques racontent une histoire différente : plus petits de 10 cm, anémiés, dents ravagées — exactement à partir du moment où l'humanité a commencé à cultiver le grain.
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Slake
Squelettes néolithiques céréales : santé et preuves osseuses
Squelettes néolithiques céréales : caries, anémie et stature réduite. Les os révèlent l'impact des céréales sur la santé dès le Né...
